中秋是團圓的日子，縱使辛樂克颱風來攪局，再大的風雨，還是阻不斷返鄉的歸心。
路上拗不過姊的遊說，在即將進入埔里鎮前，右轉折進台21線日月潭方向，她說要去一個叫做「日月茶廠」的地方，好像在茶改場附近，結果小小迷了路，顯然阿姊的話不能亂聽，不過後來還是憑著好眼力，循著路標找到了地方。(真正位置還沒到日月潭喔，大約在途中有個"親手窯"的地方，注意一下標示牌，就可以找到~~~)
老茶場的建築經過整修，樸實中透露著它的歷史滄桑，它的故事曾經是兩三百人日夜趕工製茶外銷的大茶場，而現在則是5位尋夢者，執著守個理想，守著這個茶場，守著山中與世無爭生活的故事，故事大概是如此展開的...
『....2年前，我們珍惜不小心跑上來的遊客，把握機會分享養地護生的理念，從一對到一家到一群到一部部遊覽車，接著大家似乎對我們的聲嘶力竭感到「疼惜」，漸漸的郵差不時就會帶來移動式擴音機（小蜜蜂）、筷子、乃至於…..拖把，就是這個溫度，煽燃了生命的動能，照亮了前方的路，讓我們更勇於挑戰極限，原本被遺忘的台灣優質紅茶，也藉由歷史和空間有趣的導覽課程，傳統變成新生兒，讓參訪者身歷其境的參與這一場文化再造的過程。』
#1 費了一番心力，總算找到這裡 ↘
#2 從正面看這棟建築，古樸之中仍隱隱透露著滄桑歷史 ↘
#3 走進去之後，各式各樣琳瑯滿目的商品，可以滿足觀光客的需要；於我而言，購物不是重點，我要更深入進去探索 ↘
#4 姊之前曾跟隨世界展望會來此參觀，當她驕傲地轉述這段歷史：「聽說這裡的氣候、溫度、高度、霧氣和印度的阿薩姆類似，所以能產出全台最棒的阿薩姆紅茶，而且當時這裡產的阿薩姆紅茶還外銷到世界各地呢~~」我也稍微看看一下牆上解說製茶的過程，其實我真正感興趣的是這台泛古的老爺車~~~ ↘
#5 姊繼續這樣解說著：「這是萎凋槽，採回來的茶就靠這機器自行萎凋乾燥，聽說，他們還會把窗戶打開，好讓原先依附在茶葉上的蟲子有機會逃命…」 ↘
#6 「萎凋完成後，他們會利用密秘通道把茶枼送到樓下的揉捻機…」，這就是密秘通道~~ ↘
#7 這台姊沒講解到，看起來像碾米機呢! ↘
#8 走下另一頭的小樓梯來到樓下，看到一排排的揉捻機，與一股正在發酵的茶香飄盪在空氣中，實在是好味道!! ↘
上圖#8右方的小房間就是發酵室，姊聞到那芳香的茶味，對此頗感興趣，跑去請教廠長，回來跟我說：「那是在進行補充發酵，原來在自然萎凋過程中，茶葉就已經開始在發酵了，到了揉捻過程，又會再發酵一次，這時大約完成了30%左右，發酵尚未完全，所以要以水氣，定溫方式補充發酵，等茶葉變紅，就可以放入乾燥機內烘乾，然後就可以包裝上市囉~~」
#9 我還是有聽沒懂，反倒是眼前這個和榮鐵工廠製造的乾燥機，引起我更多的注意，當時的電話號碼只有5碼，不知年代已多久遠了 ↘
#10 這塊工作日誌黑板上，記錄著一種無為的生活態度，其中沒有緊湊的時程，工作也不用刻意安排，感覺上就是按照自然的節奏，時間到了就做什麼事，這裡的人都是自自在在的自願農 ↘
#11 眼前這片茶樹、雜草共生的坡地，在大自然和諧的孕生中，造就了最美味的台茶18號，再望更遠處回首告別茶廠，想起裡面的人、事、物，這裡是一塊最美麗的夢田~~~ ↘
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